|
|
Bola Udang Saus Bangkok, satu lagi
olahan udang spesial untuk keluarga tercinta! Udang yang kaya omega 3
dan 6, kacang polong yang kaya protein nabati, ditambah bumbu-bumbu
bercita rasa khas Asia. Kelezatan Bola Udang Saus Bangkok, sekali suapan
pasti langsung ketagihan!
|
Kategori Masakan : Masakan Asia
Perkiraan Waktu Pembuatan : 45 Menit
Disajikan Untuk : 5 Orang
Bahan-Bahan :
400 |
gram udang kupas, cincang halus |
1 |
batang daun bawang, iris tipis |
2 |
siung bawang putih, cincang halus |
¼ |
buah bawang bombay, cincang halus |
1 |
sendok makan tepung sagu |
2 |
buah kaldu blok MAGGI ayam |
1 |
sendok teh kecap ikan |
2 |
sendok makan saus tiram MAGGI |
|
garam dan merica bubuk secukupnya |
|
|
|
Saus : |
2 |
sendok makan minyak goreng |
½ |
buah bawang bombay, potong dadu |
2 |
siung bawang putih, cincang halus |
1 |
buah kaldu blok MAGGI ayam |
200 |
gram sambal bangkok |
100 |
gram nanas, potong segitiga |
50 |
gram kacang polong |
Cara Mengolah :
|
1. Bola udang : Campur semua bahan, aduk hingga rata
2. Ambil satu sendok teh adonan lalu bulatkan. Panaskan minyak goreng lalu goreng bola udang hingga matang, angkat
3. Saus : panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum
4. Masukkan sambal bangkok dan kaldu blok Maggi, masak hingga matang
5. Masukkan nanas, kacang polong dan bola udang, aduk rata. Angkat dan sajikan selagi hangat
Informasi Gizi:
Kalori : 179.4 kalori
Protein : 18.7 gram
Lemak : 4.3 gram
Karbohidrat : 11.5 gram
|
|
Tidak ada komentar:
Posting Komentar